Champagne Etienne Chéré extra-brut blanc de blancs Champagne Blanc

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Champagne Etienne Chéré

extra-brut blanc de blancs

Champagne AOP

White

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s)
	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	extra-brut blanc de blancs
	Couleur	White
	Cépage	Chardonnay
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Pressurage direct, Débourbage. Sols crayeux.

Œil

Gold colour, many bubbles, golden yellow highlights.

Nez

Aromatic, straightforward, arômes de fleur de citronnier, subtle lemon aromas, arômes de fruits blancs, arômes de brioche, generous butter aromas.

Bouche

Gourmande, subtle lemon hints, elegant tannin, fine tannin, fresh tannin, smooth, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Verrines, Fillet of sole, Raw fish, Smoked fish

Cocktails

Bellini, Champagne cocktail

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

From 2019 to 2021

Allergènes

No allergens identified